化学的変化は、新しい物質の出現を引き起こす物質の変化です。例としては、錆びた鉄や燃える紙などがあります。
化学変化の特徴は、構成化合物とは異なる新しい化合物の出現によって認識できます。
この記事では、化学的変化、物理的変化との違い、そして日常生活で観察できるさまざまな具体例について詳しく説明します。
化学変化の定義
化学的変化とは、元の物質とは異なる(新しい)種類と性質の物質をもたらす物質の変化です。
化学的変化は、オブジェクト内の化学分子の配置の変化をもたらします。そして一般的に、化学組成の変化は物理的な変化も引き起こします。
化学的変化は不可逆的であるか、元に戻すことはできません。したがって、錆びた(化学変化を起こした)鉄の棒があるとすると、錆は以前のように鉄に戻すことができなくなります。
これは物理的な変化とは異なります。
物理的変化
物理的変化とは、新しい物質の形成が続かない物質の変化です。
つまり、物理的変化の過程にある化学分子は、構造または配向の変化のみを受け、これらの化学分子が他の化合物に変化することはありません。
物理的な変化の例は、水の凍結です。
基本的に氷を構成する分子は水を構成する分子と同じであるため、水から氷への変化は物理的な変化です。違いは、氷を構成する分子の配向が水よりも密度が高いことです。
これは、冷凍水の変化が可逆的であるという事実を見ることによっても理解できます。つまり、これらの変更は物理的な変更のカテゴリに分類されます。
では、化学変化はどうですか?
このメイントピックをもう一度見てみましょう。
化学変化の特徴
化学変化は以下の特徴で認識できます
- 反応の結果、新しい物質が形成されます
- 分子の変化があります(物理的な変化だけではありません)
- 反応後の物質の性質は以前とは異なります
- 元に戻せない、または前のフォームに戻れない
これらの種類の化学変化は、燃焼、分解、酵素、発酵などのプロセスによって発生する可能性があります。
化学変化の例
以下は、日常生活で遭遇する可能性のある化学変化反応の33以上の例です。
(完全な説明は後で提供されます)
- さびた鉄
- 薪焼き
- 体内の食物の代謝
- 酸と塩基の混合
- 調理された卵
- 唾液で食べ物を消化する
- パン作り(ベーキングソーダ+ビネガー)
- ケーキを焼く
- 金属コーティング
- 化学電池
- 花火または爆発する爆破機
- 腐った果物
- 肉を調理する
- 牛乳が酸っぱい味になります
- 焦げた紙は灰になります
- 乾燥した葉は堆肥に加工されます
- 電動車両でのガソリン燃料の燃焼
- 古くなってしまうお米
- 植物における光合成のプロセス
- 大豆はテンペと豆腐に加工されます
- 硝酸銀と塩の溶解
- 肉を調理/グリルする
- ゴールドリファイニング。
- 加工されてチーズに変わる牛乳
- リトマス紙の変色
- 発酵したカッサバをテープに
- 水に溶かした台所の塩
- アミラーゼ酵素の助けを借りてデンプンをグルコースに変換するプロセス。
- 食べられた食べ物は体内で糞便に加工されます
- 骨髄における赤血球の形成
- 砂糖はキャラメルになります
- 肥料を堆肥に変える
- ゴミの分解
- そして他の多く
1.さびた鉄
錆びた鉄は化学変化の一例です。鉄の酸化プロセスが発生し、その後に新しい物質が形成されるためです。
錆びる過程で、鉄(Fe)が酸化されてFe2O3になり、外観がオレンジ色になり、強度が弱くなります。
2.薪焼き
木材は有機物の一例であり、一般に化学式はCxHyです。
木材やその他の有機物を燃やす過程で、酸素(O2)と反応し、反応がうまくいけばH2OとCO2を生成します。
しかし、反応が完全に起こらなければ、残留物質が木炭の形で形成されます。これはもちろん日常生活でより頻繁に起こります。
この炭化水素燃焼反応は次のように書くことができます。
CxHy + vO2-> vH2O + uCO2 + tC
3.体内の食物代謝
毎日食べますよね?さて、あなたはあなたが食べる食べ物があなたを満腹にして元気にする方法を知っていますか?
答えは、体内の食物の代謝過程によるものです。そして、このプロセスは化学反応の一例です。
口、胃、腸から始まり、最終的に糞便の形で出る、非常に長い一連の代謝プロセスで、これらの食品は常に独特の代謝で処理されます。
食品素材を構成する化合物は分解され、体に吸収されます。たとえば、元々はでんぷんやでんぷんの形であった米は、体が消化できるブドウ糖を得るために分解されます。
4.酸と塩基の混合
この酸と塩基の混合物は、あなたが毎日遭遇することは非常にまれです。
ただし、このプロセスは常に化学実験室で実行する必要があります。
このプロセスの例は、水酸化ナトリウム(NaOH)を塩酸(HCl)と混合して、塩と水を生成することです。
反応は次の式に従って発生します
2NaOH + 2HCl-> 2NaCl + H2O
5.卵を調理する
通常、加熱すると物体は溶けます。しかし、これは卵とは異なります。
卵を加熱すると固くなります。本当に何が起こったのですか?
何が起こるかは、変性またはタンパク質変化の形での化学的変化です。
高温になると、卵の中のタンパク質はその構造と特性を変化させ、タンパク質が凝固するようになります。
これらのタンパク質の凝集により、卵は最初の液体から固体になります。
6.唾液中のアミラーゼで砂糖を消化する
アミラーゼは、デンプンを次のようなより単純な形の糖に分解するように機能する酵素です。
フルクトース、グルコース、マルトースなど。
このプロセスは、食物を唾液で消化するときに発生し、食物代謝システムの段階の最初のプロセスです。
このプロセスでは食品化合物に分子変化があるため、このプロセスは化学変化の例として含まれています。
7.ベーキングソーダとビネガーを混合してCO2ガスを生成する
火山化学実験を行ったことがある場合は、通常、これらの材料を使用します。
ベーキングソーダを酢と混合して、上向きにスプレーできるCO2ガスを生成します。したがって、この反応は、火山が自動的に噴火して風船を吹くなどの実際の化学実験で一般的に使用されます。
また読む:稲妻の息子グンダラは現実の世界に存在することができますか?このプロセスで発生する化学反応は次のとおりです。
NaHCO 3 + HC 2 H 3 O 2 →のNaC 2 H 3 O 2 + H 2 O + CO 2
8.ケーキを焼く
ベーキングケーキは生地を熟したケーキに変えることができます。
ケーキ生地を加熱すると、多くの新しい化学結合が生地に接続されます。
形成された大量のガスと相まって、ケーキに多くの空洞が生じます。
卵タンパク質混合物はまた、凝固したタンパク質を生地と混合するため、ケーキのテクスチャーの変化をより魅力的にする可能性があります。
9.金属への電気めっき
電気めっきは、金属へのめっきプロセスです。
この金属メッキの化学的プロセスは、溶液イオンを固体金属に変えるという形で起こります。
10.化学電池の使用
スマートフォンや壁掛け時計などに使用している電池は、基本的に化学変化反応によりエネルギーを発生します。
通常のバッテリーで発生する化学反応の1つは次のとおりです。
アノード:亜鉛金属(Zn)
カソード:カーボンロッド/ガフィット(C)
電解質:MnO2、NH4Clおよび炭素粉末(C)
アノードZn(-):Zn→Zn2 + + 2e–
カソードC(+):2MnO2 + 2NH4 + + 2e–→Mn2O3 + 2NH3 + H2O
全反応:Zn + 2MnO2 + 2NH4 +→Zn2 + + Mn2O3 + 2NH3 + H2O
11.花火の爆発
花火の爆発は化学反応と密接に関係しています。
発生する爆発とカラフルな光は、化学変化反応の結果です。
たとえば、ナトリウムは黄色、バリウムは緑、銅は青、その他多くのバリエーションがあります。
12.腐ったバナナ
バナナは、抗酸化剤の増加、つまりバナナのクロロフィルが抗酸化剤に分解し始めるために腐敗します。
バナナの酸化防止剤は、周囲の空気によって酸化されます。したがって、放置する時間が長くなるほど、最終的にすべてが腐るまでバナナは褐色になります。
13.肉を調理する
肉を調理するプロセスは、郵便物の反応と密接に関連しています。
メイラー反応は、肉のアミノ酸が糖を還元して色や味を形成することで反応する反応です。
したがって、肉を調理する過程で色や味も変わる可能性があります。
この色の変化と香りの変化の現象は、肉が熟していることを示している可能性があります。
14.牛乳が酸っぱくなる
酸性乳は通常、古くなった乳の兆候です。牛乳で発生するこの化学的変化の例は、酸によって凝固する乳タンパク質です。酸はどこから来たのですか?酸は、細菌が再生してから代謝して糖を消費し、酸を生成することで発生します。(いろいろな種類の牛乳も読んでください)
これは、さまざまな化学変化の例です。
化学的変化と物理的変化の違い
この記事を閉じるには、私はME-にしたいレビュー戻っ物理的および化学的変化の変化の違いを理解する関連します。
理解しやすくするために、このリストをリストしました。
比 | 物理学の変化 | 化学的変化 |
意味 | 新しい物質の形成を伴わない変化 | 新しい物質の形成を伴う変化 |
例 | 紙を引き裂くと、水は氷になります。 | 燃える木、さびた鉄 |
処理する | リバーシブル(返品可能) | 不可逆(元の状態に戻せない) |
出発材料 | 返品可能 | 返金不可 |
変化する | 形状、サイズ、色などの物理コンポーネントの変更 | 新しい物質の形成などの化学成分の変化 |
変更の結果 | 新しい物質はありません | 新しい物質があります |
したがって、私たちの周りの化学変化の例の完全な説明と、物理学の変化との比較を含む完全な説明。
この記事が、これをよりよく理解するのに役立つことを願っています。
また、Saintifで他の学校資料の要約を読むことができます。
参照:
- 14私たちの周りの化学の変化の例-化学はできますか
- 物理化学の変化-ルアングル
- 物理的変化と化学的変化の違い-主な違い