なぜ私たちはファストフードが大好きなのですか?

私たちが一般的に不健康な食べ物である食べ物を好む傾向があるのは奇妙に思われませんか?

ハンバーガー、フライ、チップスなどのおいしい食べ物を知っていますか?これらの食品は、特に都市部で私たちがよく遭遇する最も不健康な食品として知られています。

それなら…

なぜファストフードが好きなのですか?

簡単に言えば、私たちはファストフードが好きです。なぜなら、それはおいしい砂糖と人工添加物をたくさん含んでいるからです。その結果、ファストフードは、食べ物の楽しみを刺激し、私たちを中毒にする神経伝達物質の放出を引き起こす可能性があります。

信じられないかもしれませんが、私たちの周りの多くの人々は通常、ファストフードが本当に好きです。

ファストフードテイストグッド

ジャンクフードやファストフードには砂糖がたくさん含まれています。

私たちは通常、「砂糖」という言葉を、お茶、牛乳、その他の食品に甘いものにするために使用される白い粉(または小さな結晶)と関連付けますが、それは白い粉の意味ではありません。

ファストフードの砂糖は、実際には一般的にスクロースと呼ばれる砂糖の一種です。

ファストフードは、砂糖、カロリー、トランス脂肪、飽和脂肪が豊富です。一方、ビタミン、ミネラル、繊維の含有量は非常に少ないです。

揚げ物は味が良く、年をとるにつれて、これらの食べ物に「夢中」になる傾向があります。

これらの脂っこくて甘い食べ物は、脳にドーパミンやオキシトシンと呼ばれる特定の神経伝達物質を放出させ、リラックスと喜び、そして何かへの依存を引き起こします。そのため、これらの種類の食品(ケーキ、フライ、ハンバーガーなどの糖分と脂肪が多い)は「コンフォートフード」と呼ばれます。

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ジャンクフードを減らす

ファストフードやジャンクフードは、それが引き起こす問題で一般によく知られています。特に私たちがそれを過度にそして頻繁に消費するならば。

これらの食品は、心臓発作でさえ、肥満の問題のリスクを高める可能性があります。

したがって、危険な病気にさらされる前に、ファストフードを消費する習慣を減らし始めたほうがよいでしょう。

出典:scienceabc.com


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