炭水化物のすすぎ:なぜサッカー選手はしばしばガーグルして飲んだ水を吐き出すのですか?

飲み水をゴロゴロと吐き出すフットボール選手を見たことがありますか?

この動作は、炭水化物リンスと呼ばれます。もちろん、これには科学的な理由があります。

運動中、炭水化物はアスリートのパフォーマンスを助けることが証明されています。

特に自転車レース、マラソン、サッカーなどの長時間タイプのスポーツ。

エネルギー摂取量の増加は、カプセルを摂取するか、液体を飲むことによって行うことができます。ただし、試合の途中で疲れたときに水を飲むと、胃の不調やけいれんを引き起こす可能性があります。

2017 European Journal of Sport Scienceの研究は、炭水化物のすすぎが体のパフォーマンスを改善できることを示しました。

一方、2015年のInternational Journal of Sports Nutrition and Metabolismは、炭水化物リンスを行った12人の男性アスリートが疲労を軽減できることを示しました。

飲み込まれた液体は確かに普通の液体ではなく、マルトデキストリン(白い粉、砂糖を含む)とグルコースを6%-6.4%の濃度で含む炭水化物液体です。

さらに、液体を飲み込む時間は非常に短く、約5〜10秒です。

カーブリンス科学プロセス

液体炭水化物中のグルコースとマルトデキストリンは、脳領域の前帯状皮質腹側線条体を活性化することができます。

これを行うには、2つの部分に直接関連する口の中の味覚受容体をだまします。

原理は単純で、口に入ってから再び吐き出す水は、脳への信号を操作することができます。

より長く代謝されるべき炭水化物の貯蔵は、それのためにより速くなる可能性があります。

脳のこれらの2つの部分は、感情的、認知的、行動的反応を高める可能性があります。

さらに、どちらも神経筋の疲労のリスクを軽減する役割を果たします。

したがって、この炭水化物リンスは、脳の一部の働きを活性化するだけです。

ただし、炭水化物のすすぎは、スプリントやウェイトリフティングなどの高強度で短時間のスポーツには影響しません。

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ミシガン州立スポーツ生理学助教授のデビッド・ファーガソンは、この方法は疲労を軽減し、アスリートの集中力を向上させるのに役立つと述べています。

特に長時間(約30分以上)のスポーツに。

そうですね、それがサッカー選手がしばしば飲み水をゴロゴロと吐き出す理由です。

参照:

  • VJ Bastos-silva、ADA Melo、AE Lima-silva、FA Moura、R。Bertuzzi、およびGG De Araujo、「炭水化物の口のすすぎは、筋肉の筋電図活動を維持し、中程度ではあるが高強度のサイクリング運動中の消耗までの時間を増加させます。」
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