バナナを知らないのは誰ですか？ビタミンBを含むこの黄色い果物は、世界のコミュニティのお気に入りの果物になっています。
その甘い味は別として、バナナはそれに含まれる利点が豊富です。
しかし、あなたは知っていますか？
多くの不正なトレーダーは、消費者の健康状態に関係なく、自分たちの利益のために繁殖戦術を使用します。
炭化物またはカルシウムカーバイドCAC 2
純粋な炭化カルシウム化合物（他の化合物と混合されていない）は無色ですが、日常生活で通常使用される炭化カルシウムは灰色または茶色です。
この化合物は、果物の熟成の促進剤として一般的に使用されます。
カーバイドのしくみ
カーバイドを水と混合すると、天然エチレンに似た化学構造を持つアセチレンガスが生成され、果実の皮に熟成プロセスが生じます。
炭水化物は果実のクロロフィルを抑制し、生の果実の緑色が減少し、果実の熟した色が現れるようにします。
色が変わっても、回転した果実は熟したとは言えません。カーバイドを使用すると、クロロフィル抑制プロセス中にパルプ中の糖を処理できないためです。
不均衡プロセスが発生します。このプロセスでは、炭化物化合物によりクロロフィル物質が果実の熟した色に置き換わりますが、糖は形成されません。
それで、腐った果物はその時間の前に果物が熟すことを余儀なくされるので、その熟した色を変えるだけですよね？
さらに、軌道に乗っている果物は、バナナの栄養素が失われる、発癌物質、皮膚の炎症、不妊症、健康上の問題、さらには免疫系がまだ弱い5歳前後の子供たちの意識喪失などの悪影響も及ぼします。
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だから、私はバナナと完全に熟したバナナを区別するためのヒントを共有します、ここにそれがあります：
- 果実の食感から
カルビタンフルーツは未熟なフルーツのような食感です。完全に熟した果物で完全に形成される砂糖は、生の果物の肉とは異なり、通常、果肉を柔らかくします。
- 果物の香りから
軌道に乗ったバナナは、自然に熟したものとは対照的に、バナナの糖分が十分に形成されていないため、香りがなく、香りが少ないです。
- 果物の外観から
自然に熟したバナナは、淡い色のカルボニルよりも色が薄くなります。
- 果物の味から
完全に熟したバナナが自然に新鮮で甘く、歯ごたえが少ない味がする場合、軌道に乗った果物を食べると、甘くなく味が鈍くなる傾向があります。
これらは、軌道を持つバナナと自然に熟したバナナを区別する方法に関する4つのヒントです。
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