食道の機能には、食物の飲み込み、異物の胃への侵入の防止、蠕動の発生、および胃からの液体の流れの防止が含まれます。
食道（食道）は、口から胃に食物を運ぶ筋肉の管のような形をした消化器官です。
食道または食道は、運ぶことを意味する「oeso」と食べることを意味する「phagus」というユナシ語に由来します。
食道は、口腔から胃に食物を接続して分配する筋肉管の形のチャネルです。
食道には、首、胸、腹部の3つの区画があります。長さ5cmの首（pars cerviikalis）コンパートメントは、気管と脊柱の間にあります。
胸部（pars thorakalis）は、大動脈弓と気管支左枝の後ろから後縦隔の胸骨下垂体の高さの区画であり、胸部下部大動脈の前部の右側を下ってアーチ状になっています。
腹部（pars abdominalis）は、胃に近く、横隔膜の食道の裂孔を通って伸び、2〜4cmの長さの胃の心臓管に終わる食道の区画です。
食道機能
食道は消化器系でさまざまな機能を持っています。食道の次の機能：
1.食べ物を飲み込む
食道は食べ物を飲み込む場所です。このプロセスでは、次のようないくつかのことが発生します。
- 同じサイズと一貫性のフードボーラスの形成
- スフィンガーの作用により、飲み込み段階でボーラスが放散されるのを防ぎます。
- 呼吸中の咽頭へのフードボーラスの侵入をスピードアップ
- 中咽頭および喉頭への飲食物の侵入を防ぐ
- 食物塊を胃に向かって押すための口腔の筋肉間の協力
- 食道を再洗浄する試み
プロセス全体から、口、咽頭、喉頭、食道から継続的に発生します。
嚥下は、口腔咽頭期と食道期に分けられます。口腔咽頭期は約1秒間続き、ボーラスを口から咽頭を通して食道に入れることで構成されます。それが咽頭に入るとき、食物塊は食道に向けられ、咽頭に接続された他の開口部に入らないようにしなければなりません。言い換えれば、食物が口、鼻腔、または気管に再び入るのを防ぐことが重要です。
次は食道の段階です。嚥下中心は、食道の基部から端まで一次蠕動波を引き起こし、その前のボーラスを食道に押し下げて胃に入れます。
蠕動波は食道の下端に到達するのに約5〜9秒かかります。波の伝播は、迷走神経によって、嚥下中心によって制御されます。蠕動波が食道を一掃すると、胃食道括約筋が反射的に弛緩し、ボーラスが胃に入ることができます。ボーラスが胃に入った後、嚥下プロセスが完了し、胃食道括約筋が再び収縮します。
2.異物の胃への侵入を防ぎます
食道は食べ物が飲み込まれる場所です。この機能に応じて、食道には3つの正常な狭窄領域があり、異物が食道に詰まることがよくあります。
最初の狭窄は輪状咽頭筋によって引き起こされ、線条体筋線維と平滑筋の接合部が推進力を弱めます。2番目の狭窄領域は左気管支の主枝と大動脈弓を横切ることによって引き起こされます.3番目の狭窄は胃食道括約筋メカニズムによって引き起こされます
3.蠕動を引き起こす
蠕動症は、食道の筋肉が収縮して食物を胃に押し込むことができるようになる動きです。蠕動運動は、食物を消化するのではなく、食物を胃に押し込むのに役立つだけです。
また読む：ダンスの動き-動きの定義、要素、タイプ、タイプ、および形式嚥下プロセスは、一次蠕動波が食道の基部から端まで掃引し、その前のボーラスを食道に押し下げて胃に入れることから始まります。
蠕動波は食道の下端に到達するのに約5〜9秒かかります。波の伝播は食道の中心によって制御され、迷走神経を介して神経支配されます。蠕動波が食道を一掃すると、胃食道括約筋が反射的に弛緩し、ボーラスが胃に入ることができます。ボーラスが胃に入った後、嚥下プロセスが完了し、胃食道括約筋が再び収縮します。
4.内容物と胃液の割合を防ぎます
食道のもう一つの機能は、胃の内容物と体液が食道に流れ込むのを防ぐことです。消化過程で、胃は塩酸や消化過程を助けるさまざまな酵素を生成します。これは胃酸として知られています。
食道は、胃からの液体が食道に入らないようにします。食道の括約筋が狭くなると、胃の酸レベルが上昇しても、胃の内容物や体液が食道に入るのを防ぎます。
5.栄養素の血液への受動的拡散を防ぐ
食道の機能は、人間の消化器系だけでなく、他の機能にも限定されています。食道には別の機能があります。つまり、食物物質から血液への受動的な拡散を防ぐことです。
参照：食道-機能と解剖学
